蔵元屋

福田酒造商店

創業 : 1935年
住所 : 熊本県人吉市西間下町
電話番号 : 0966-22-2507
URL : http://www.e-shochu.co.jp/

創業元禄元年(1688)平戸藩の御用酒屋として、初代福田長治兵衛門氏が志々伎にて酒造りを始めたのが蔵のはじまり。昭和39年には自動製装置を、昭和59年に減圧蒸留器を導入されています。機械化することにより、安定した品質を保つ事に成功している蔵元です。

杜氏の思い

「もの造り(焼酎造り)の難しいところはそこ。たとえ人はだませても「もの」はだませません。毎日、まるで焼酎に試されているようですよ。焼酎造りは実に孤独な仕事です。仕込みにはいると工場から離れられなくなり他のことが何も出来なくなる。だからこそ、手を掛ければ掛けただけの何かがかならず返ってくるんです。 」



商品画像 メーカー- 品名 価格
本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒) 福田酒造商店

本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒)

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2,970円

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本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒) 1500ml 福田酒造商店

本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒) 1500ml

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