蔵元屋

福田酒造商店

創業 : 1935年
住所 : 熊本県人吉市西間下町
電話番号 : 0966-22-2507
URL : http://www.e-shochu.co.jp/

創業元禄元年(1688)平戸藩の御用酒屋として、初代福田長治兵衛門氏が志々伎にて酒造りを始めたのが蔵のはじまり。昭和39年には自動製装置を、昭和59年に減圧蒸留器を導入されています。機械化することにより、安定した品質を保つ事に成功している蔵元です。

杜氏の思い

「もの造り(焼酎造り)の難しいところはそこ。たとえ人はだませても「もの」はだませません。毎日、まるで焼酎に試されているようですよ。焼酎造りは実に孤独な仕事です。仕込みにはいると工場から離れられなくなり他のことが何も出来なくなる。だからこそ、手を掛ければ掛けただけの何かがかならず返ってくるんです。 」




商品画像 メーカー- 品名 価格
はなてばこ 1.8L 福田酒造商店

はなてばこ 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 良質のコシヒカリ米を仕込みに使用して長期貯蔵・熟成させた逸品。やさしい香りとすっきりとした後味が特徴。 店員のおすすめポイントちょっとピリッとした後に口に広がる優しい果実の香りが女性にも人気...
2,348円

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はなてばこ(壺) 720ml 福田酒造商店

はなてばこ(壺) 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 愛飲され続けてきた本格純米焼酎の華やかな香りとスッキリとした甘さをお楽しみください。 店員のおすすめポイントなんといっても人吉らしい入れもの!伝統工芸である『はなてばこ』をモチーフにして作ら...
2,154円

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本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒) 福田酒造商店

本格米焼酎「人吉」15年もの(十五年古酒)

◆原材料 : 米、米麹◆アルコール度数 : 25%◆内容量 : 720ml ●商品説明 蔵元屋オリジナル焼酎として完成した本品は、心地よい樽に合う香りと、ほのかに漂う甘みが特徴です。ロックや炭酸割りがおすすめです。蔵元屋本店と、蔵元屋ネットショップでしか販売しておらず、年間限定生産品となっておりま...
2,500円

追加:

樽御輿 1.8L 福田酒造商店

樽御輿 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 厳選された上質米を原料に蒸留した原酒を、樫樽での5年以上熟成させ、樽の香りと色をしみ出させた。
2,649円

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樽御輿 720ml 福田酒造商店

樽御輿 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 厳選された上質米を原料に蒸留した原酒を、樫樽での5年以上熟成させ、樽の香りと色をしみ出させた。
1,604円

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