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球磨焼酎(米焼酎)

米を原料とした焼酎の代表は熊本の球磨焼酎です。
良質の米と、水に恵まれた人吉盆地で、江戸時代より盛んに酒造りが行われてきました。また酒造りが盛んになった理由として、藩が自家用に焼酎をつくることを制限しなかったのと、販売する場合の許可が比較的容易にとれたからだとされます。
上品な香りと米の旨み を、最大限に活かした球磨焼酎。近年では、爽やかでフルーティーな香りと端麗な味わいをもつ、吟醸酒並みの米焼酎も登場し、話題にのぼっています。



商品画像 メーカー- 品名 価格
談笑中 1.8L 大石酒造場

談笑中 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ もち米を使用しているためミネラルのニュアンスが強い。ソフトな味わいとまろやかな印象です。食中酒に最適。
2,916円

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豊永蔵 常圧 1.8L 豊永酒造

豊永蔵 常圧 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 米焼酎の甘みと 炊き立ての米の香り に 香ばしさがプラスされた香味をもち、 口に含んだ時 ほっとした安心感、温かみ を感じます。 しっかりした味わいがお好きな方へ。 お湯割りがぴったりな焼酎...
3,240円

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豊永蔵 常圧 38度 1.8L 豊永酒造

豊永蔵 常圧 38度 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 38   ※用語説明についてはコチラ 独特のスモーキーな香りと香ばしさを兼ね備え、豊永蔵ならではの甘み、度数を感じさせない柔らかさ、そしてキレの良さ。豊永蔵の世界を満喫して下さい。
4,104円

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豊永蔵 常圧 720ml 豊永酒造

豊永蔵 常圧 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 米焼酎の甘みと 炊き立ての米の香り に 香ばしさがプラスされた香味をもち、 口に含んだ時 ほっとした安心感、温かみ を感じます。 しっかりした味わいがお好きな方へ。 お湯割りがぴったりな焼酎...
1,728円

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豊永蔵 減圧 1.8L 豊永酒造

豊永蔵 減圧 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 原料は地元・奥球磨の16軒の契約農家が作る 有機自然米 。 ほのかな吟醸香と柔らかい 上品な味で飲み飽きしません 。 ロックですっきり澄んだ味わい。 お湯割りで純米酒の様な味わい。 食事にも...
3,132円

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豊永蔵 減圧 720ml 豊永酒造

豊永蔵 減圧 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 原料は地元・奥球磨の16軒の契約農家が作る 有機自然米 。 ほのかな吟醸香と柔らかい 上品な味で飲み飽きしません 。 ロックですっきり澄んだ味わい。 お湯割りで純米酒の様な味わい。 食事にも...
1,674円

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遊木(ゆき) 1.8L 高田酒造場

遊木(ゆき) 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ なぜ、「遊木(ゆき)」なのか― 裏ラベルに記載されておりますが、 5種類の樽熟成焼酎のブレンド 、 木でゆっくり遊んだ焼酎だからなのです。 複雑な香り は独自ブレンドならでは。 樽...
3,672円

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遊木(ゆき) 720ml 高田酒造場

遊木(ゆき) 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ なぜ、「遊木(ゆき)」なのか― 裏ラベルに記載されておりますが、 5種類の樽熟成焼酎のブレンド 、 木でゆっくり遊んだ焼酎だからなのです。 複雑な香り は独自ブレンドならでは。 樽...
1,890円

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釂 720ml 房の露

釂 720ml

原料 : 米・米麹・麦 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ うっすらとした色合いで上品で穏やかな立ち香。口にとろける甘味と柔らかさ。まったく苦味は感じず、あとにキリッとした辛口の印象が残る。20年古酒ブレンド。
2,052円

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釂エクセレンス 1.8L 房の露

釂エクセレンス 1.8L

原料 : 米・米麹・麦 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 35   ※用語説明についてはコチラ ホワイトオーク樽で30年以上熟成させた本格焼酎の樽原酒だけを厳選。
7,613円

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鬼倒 1.8L 大石酒造場

鬼倒 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 飲み心地・・・超まろやか、酔い心地・・・超かろやか、覚め心地・・・超さわやか。
1,781円

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鬼倒 720ml 大石酒造場

鬼倒 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 飲み心地・・・超まろやか、酔い心地・・・超かろやか、覚め心地・・・超さわやか。なんとも珍しい超音波熟成焼酎。
1,134円

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鳥飼 720ml 鳥飼酒造場

鳥飼 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黄麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 吟醸麹と吟醸酵母による香りが特徴。 モンドセレクション'96にて特別金賞受賞。新工場を環境の良い山奥に新設、さらなる進化を目指す。当店1番の人気!
2,160円

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黒いつき 720ml 繊月酒造

黒いつき 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黒麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 35   ※用語説明についてはコチラ 15年古酒をブレンドすることにより奥深い味わいを造り出した繊月酒造の逸品。常圧の旨みが出ています。
2,160円

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黒松の泉 1.8L 松の泉酒造

黒松の泉 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黒麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 白髪岳の花崗岩をくぐり抜けた良質の湧水と、丹精込めて育てた良質な米からつくられた本格焼酎。
1,865円

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黒麹峰の露 1.8L 繊月酒造

黒麹峰の露 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黒麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 黒麹仕込・常圧蒸留に立ち返り、球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを甦らせた。ロックでもお湯割りでも旨い、味のある逸品。 店員のおすすめポイントいかにも球磨焼酎らしい風味を持っ...
1,865円

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黒麹峰の露 900ml 繊月酒造

黒麹峰の露 900ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黒麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 黒麹仕込・常圧蒸留に立ち返り、球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを甦らせた。ロックでもお湯割りでも旨い、味のある逸品。 店員のおすすめポイントいかにも球磨焼酎らしい風味を持っ...
1,105円

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