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球磨焼酎(米焼酎)

米を原料とした焼酎の代表は熊本の球磨焼酎です。
良質の米と、水に恵まれた人吉盆地で、江戸時代より盛んに酒造りが行われてきました。また酒造りが盛んになった理由として、藩が自家用に焼酎をつくることを制限しなかったのと、販売する場合の許可が比較的容易にとれたからだとされます。
上品な香りと米の旨み を、最大限に活かした球磨焼酎。近年では、爽やかでフルーティーな香りと端麗な味わいをもつ、吟醸酒並みの米焼酎も登場し、話題にのぼっています。



商品画像 メーカー- 品名 価格
樽御輿 1.8L 福田酒造商店

樽御輿 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 厳選された上質米を原料に蒸留した原酒を、樫樽での5年以上熟成させ、樽の香りと色をしみ出させた。
2,649円

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樽御輿 720ml 福田酒造商店

樽御輿 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 厳選された上質米を原料に蒸留した原酒を、樫樽での5年以上熟成させ、樽の香りと色をしみ出させた。
1,604円

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武者返し 1.8L 寿福酒造場

武者返し 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 球磨焼酎の中でも数少ない、常圧蒸留焼酎だけの蔵元。杜氏は女性です。愛情を込めて造られた逸品。米も球磨産のみを使用。石高も少ないため、お1人様1本限りとさせていただきます。 店員のおすすめポイ...
2,376円

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最大: 1
武者返し 720ml 寿福酒造場

武者返し 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 球磨焼酎の中でも数少ない、常圧蒸留焼酎だけの蔵元。杜氏は女性です。愛情を込めて造られた逸品。米も球磨産のみを使用。石高も少ないため、お1人様1本限りとさせていただきます。 店員のおすすめポイ...
1,350円

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最大: 1
水鏡無私 1.8L 松の泉酒造

水鏡無私 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 【松の泉酒造HPより】人吉球磨盆地を見下ろす九州山脈の麓、谷川薬師寺の生命の水と同じくする花崗岩を歳月かけくぐり抜けた良質の天然水は、さらに電子技法により酒造に最適といわれる分子のきめ細かい...
2,211円

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水鏡無私 720ml 松の泉酒造

水鏡無私 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 【松の泉酒造HPより】人吉球磨盆地を見下ろす九州山脈の麓、谷川薬師寺の生命の水と同じくする花崗岩を歳月かけくぐり抜けた良質の天然水は、さらに電子技法により酒造に最適といわれる分子のきめ細かい...
1,512円

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温泉焼酎 夢(常圧) 720ml 大和一酒造元

温泉焼酎 夢(常圧) 720ml

原料 : 米・米麹・(アルカリ温泉水) 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 神秘なる地の底350mより湧き出ずる温泉水と良質米で製造。甘味が違う天然のアルカリ性焼酎。使用泉質は、身体にやさしい弱アルカリ性(pH8.1)で、口あたりまろやかな硬度1...
1,234円

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温泉焼酎 夢(減圧) 1.8L 大和一酒造元

温泉焼酎 夢(減圧) 1.8L

原料 : 米・米麹・(アルカリ温泉水) 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 地の底350mより湧き出る温泉水と良質米で製造。甘味が違う天然のアルカリ性焼酎。使用泉質は、身体にやさしい弱アルカリ性(pH8.1)で、口あたりまろやかな硬度15の超軟水...
1,900円

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源流の蔵 720ml 大石酒造場

源流の蔵 720ml

  原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 大石酒造が吟米“五百万石”と酒酵母を使用して作った逸品。球磨川の源流の伏流水を使用したのでこの名を付ける。吟米の香りと日本酒を思わせるコクをお楽しみ下さい。
1,674円

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牧場の夢 1.8L 大和一酒造元

牧場の夢 1.8L

原料 : 米・米麹・(アルカリ温泉水)・牛乳 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 米と温泉水(重曹泉)、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げれらた牛乳焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口が特徴。 店員のおすすめポイン...
3,425円

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牧場の夢 720ml 大和一酒造元

牧場の夢 720ml

原料 : 米・米麹・(アルカリ温泉水)・牛乳 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 米と温泉水(重曹泉)、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げれらた牛乳焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口が特徴。 店員のおすすめポイン...
1,717円

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特吟六調子 六調子酒造

特吟六調子

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 35   ※用語説明についてはコチラ 球磨焼酎の中でもひときわ香りが高い「六調子」、 第一次焼酎ブームの火付け役となった製品でもあり、 香り、コク、米の甘さが絶妙なバランス を作っています。 添え麹仕込み、常圧蒸留貯蔵の 長期熟...
2,365円

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玄米仕込み 完がこい 1.8L 豊永酒造

玄米仕込み 完がこい 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 玄米で麹を作り、仕込んでいた明治期の球磨焼酎を再現・発展させた焼酎。玄米の風味を残すため最小限の濾過に止めてある。
3,240円

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球磨の急流 1.8L 房の露

球磨の急流 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 伝統の技が磨き上げた深い味わいを、ストレートはもとより、お湯割り、水割 り、ロック等、お好みのスタイルでお試しください。
1,862円

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売り切れ

球磨の泉 原酒 720ml 那須酒造場

球磨の泉 原酒 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 41   ※用語説明についてはコチラ 溢れんばかりの旨みとコクを持ち、素晴らしく濃醇な味わい。口当たり・余韻は共に丸く滑らか
2,120円

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球磨の泉(常圧) 1.8L 那須酒造場

球磨の泉(常圧) 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 昔ながらの常圧蒸留で造られた、コクと旨みを合わせ持つ味わい豊かな焼酎。
2,100円

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球磨の泉(常圧) 720ml 那須酒造場

球磨の泉(常圧) 720ml

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 昔ながらの常圧蒸留で造られた、コクと旨みを合わせ持つ味わい豊かな焼酎。
1,330円

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球磨の泉(減圧) 1.8L 那須酒造場

球磨の泉(減圧) 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ フルーツ香。ミントの香りも。キリッとした辛口で厚みもあるがキレが良く飲みやすい味わい。
1,981円

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球磨ン太郎 1.8L 深野酒造

球磨ン太郎 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 35   ※用語説明についてはコチラ 長期熟成ならではのまろやかさとやさしい米の甘味が特徴的。梅酒造りにも最適な焼酎。
2,484円

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球磨拳 1.8L 恒松酒造

球磨拳 1.8L

原料 : 米・米麹 麹種類 : 黄麹・白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 度数 : 25   ※用語説明についてはコチラ 吟醸酒用の 黄麹 菌と酵母で低温発酵させた仕込み。 米麹を 通常の2倍 使用し、こだわりを大事に残すために 無濾過 で瓶詰めしている。 吞みやすくも深い味わいで、 全国酒類コンクールで...
1,865円

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